Menu A

£65.00

Please note that menu might vary accordingly to market availability


Burrata con peperoni e condimento all’aceto morbido

Burrata with roast peppers and sweet vinegar dressing

Insalata di verdure di stagione

Seasonal vegetable salad

Bresaola della Valtellina con rucola e caprino

Thinly sliced cured beef with rocket and goat’s cheese dressing

Asparagi alla griglia con uovo al tegamino

Grilled asparagus with fried eggs

Vitello tonnato

Thinly sliced veal with tuna and caper sauce

Tagliatelle al ragú di coniglio con piselli

Fresh tagliatelle with rabbit ragú and peas

or

Risotto allo Zafferano

Saffron risotto

or

Capesante con pure di patate, funghi trifolati e salsa al crescione

Pan-seared scallops with mashed potato, sautéed mushrooms and watercress sauce

or

Paillard di pollo con spinaci e insalata mista

Chicken paillard with spinach and mixed leaves

Tiramisù

or

Sorbetto del giorno

Sorbet of the day

or

Semifreddo alla mela verde

Green apple semifreddo


ZafferanoMenu A