Menu C

£90.00

Please note that menu might vary accordingly to market availability


Chef’s Selection of canapés

Tartare di manzo con uova di quaglia e asparagi

Beef tartare with quail eggs and fresh asparagus

Scialatielli con carciofi e bottarga

Scialatielli with artichokes and bottarga

or

Risotto allo Zafferano

Saffron risotto

Coda di rospo arrotolata nella pancetta con vellutata di topinambur, rapa rossa e insalata di finocchi

Monkfish wrapped in bacon with Jerusalem artichokes velouté, beetroot and fennel salad

 

or

Guancia di manzo brasata al vino rosso con taccole

Braised beef cheek in red wine with mange tout

Pre dessert

Tiramisù

or

Sfera di cioccolato fondente con lamponi e gelato alla vaniglia

Dark chocolate sphere with raspberries and vanilla ice-cream


ZafferanoMenu C