Menu C

£90.00

Please note that menu might vary accordingly to market availability


Chef’s Selection of canapés

Tartare di manzo con uova di quaglia e asparagi

Beef tartare with quail eggs and fresh asparagus

Paccheri con ragú di seppia e polvere di olive Taggiasche

Paccheri with cuttlefish ragú and black olive crumb

or

Risotto allo Zafferano

Saffron risotto

ippoglosso in crosta di grissini con bietola e pesto alla siciliana

Halibut in grissini crust with rainbow chard and Sicilian pesto

 

or

Costolette di agnello con puré di zucchine, melanzane e salsa al mirto

Lamb cutlets with courgettes puree, aubergine and “mirto” sauce

Pre dessert

Tiramisù

or

Sfera di cioccolato bianco con gelato alla fragola

White chocolate sphere with strawberry ice cream


ZafferanoMenu C