Menu C

£90.00

Please note that menu might vary accordingly to market availability


Chef’s Selection of canapés

Tartare di manzo con uova di quaglia e asparagi

Beef tartare with quail eggs and fresh asparagus

Lorighittas con vongole e bottarga

Traditional Sardinian pasta with clams and bottarga

or

Risotto allo Zafferano

Saffron risotto

Coda di rospo alla griglia con crudo di cavolfiori, olive e pomodoro

Grilled monkfish with raw cauliflower, black olives and tomato

or

Pluma Iberica con zucchine al forno e salsa chimichurri

Iberico pork pluma with oven-roast courgette and chimichurri sauce

Pre dessert

Tiramisù

or

Sfera di cioccolato fondente con lamponi e gelato alla vaniglia

Dark chocolate sphere with raspberries and vanilla ice-cream


ZafferanoMenu C